1、尾巴粗大，有两个背鳍没有尾刺的是鳐。尾巴细只有一个背鳍或没有背鳍，有尾刺的是魟。
2、魟：鳐目的软骨鱼，与鲨鱼近缘，均属软骨鱼纲，亦称鲨纲，鳐目包含300～350种。又称魔鬼鱼，是于在中生代的侏罗纪（约1.8亿年～1.4亿年前）出现的鲨的同类，它们具有藏身在海底沙地的习性。魟鱼身体扁平，略呈圆形或菱形，软骨无鳞，胸鳍发达，如蝶展翅，尾呈鞭状，有毒刺。生活在海底。种类很多，常见的有尖嘴魟、赤魟、燕魟等。
3、鳐：软骨鱼纲。一群鳃孔腹位、尾部较粗大的板鳃鱼类的通称。体平扁，呈圆形或菱形。口及鼻孔均腹位。鳃孔５个。喷水孔背位。背鳍１～２个或无，多位于尾部，臀鳍消失，胸鳍发达，与头侧相连成体盘，有时头侧与胸鳍间有发电器；腹鳍有时分化成足趾状构造。内骨骼全由软骨组成。栖息海底，食小型鱼、虾及贝类。广泛分于三大洋各海区，也见于中国沿海。全世界约３８０余种。
可以通过外形和性情习性区分。
外形：
尾巴：狼的尾巴下垂；狗的尾巴上翘。狼的嘴巴比较突出；狗的嘴巴比较圆润。狼的两只耳朵大约平行与地面垂直竖立，狗的耳朵通常下垂。狼的眼向上倾斜，位置较鼻梁为高；狼的眼神通常凶狠，而狗则显温顺平和。狼背部的毛较长，胸部也比狗宽阔。狼的尾巴比狗的短而粗。性情习性：在性情上，狼很残暴，狗更温顺，狼对人防备重，狗却很忠诚。
主要通过外形、口感、骨头进行区别，从外形上来讲翅根呈扁平状，鸡腿则比较圆润，而且鸡腿的个头会比翅根要大，从口感上，鸡腿上的肉会比较饱满，会更有嚼劲，而翅根的脂肪含量较少，所以口感会比较柴，另外鸡腿里面一般都会有两根骨头，而翅根只有一根骨头。
市面上翅根的价格会比较贵，差不多是鸡腿的价格的一倍。
翅根和鸡腿是鸡身上最受欢迎的两个部位，可以通过清蒸、红烧、油炸、烘烤等烹饪方式食用。
一般来说，鸡腿中的蛋白质含量是最为丰富的，占比比较高，要比翅根中的蛋白质更为丰富一些。
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