将和好的面包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏半个小时以上
将面团从冰箱里取出，擀成薄面片，按照个人的喜欢，将面片切成需要的面条
做好的面条，注意摊开，稍微晾干。晒干面条的时候，可以将面条拉开，挂在晾衣架上。或者在盘子上撒上玉米面，放置面条粘连。记得一定不要用面粉，面粉会很容易让新做好的面条粘在一起。
煮好完美的意大利面，只需要注意两件事：一个大煮锅和足够多的盐。往大煮锅倒入足够多的水，能够防止面条粘连，并且保证面条彻底煮熟。水开之后，加入足量的盐和面条。这是唯一能让意面入味的机会，所以下盐的时候一定要手重一点。面条煮熟之后，记得留一杯煮面的水，加入意大利面酱中，帮助面条和酱汁完美的混合。
1、将面粉，酵母倒入碗中，混合均匀。加入水，揉成光滑面团，放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
2、面团长大至2倍，放入冰箱冷藏一夜。
3、将意式酵头取出，分割成9等分，盖上保鲜膜，回温1小时。
4、将面粉，盐，糖，酵母倒入面包桶，混合均匀。
5、加入意式酵头，水，油。
6、放入面包机中搅拌。
7、意大利面包棒的做法
8、面团能拉出薄膜。
9、滚圆，放入容器中盖上保鲜膜进行基础发酵。
10、面团长大至2倍。
11、取出，不用排气，小心滚圆，松弛5分钟。
12、擀成方形大片。
13、表面刷水，粘满芝麻和御米。
14、切割成条形。
15、放入烤盘中，最后发酵约1小时。
16、放入烤箱，中层，上下火250度，每隔30秒向四壁喷水一次，共三次。最后一次喷水后将温度调至200度，烤约20-30分钟。
17、表面金黄，出炉。
1、意大利首都：罗马。
2、罗马（Rome），是意大利的首都和最大的城市，也是全国政治、经济、文化和交通中心，已有2500余年历史，是世界著名的历史文化名城，古罗马帝国的发祥地，因建城历史悠久而被昵称为“永恒之城”。城市位于意大利半岛中西部，台伯河下游平原地的七座小山丘上，市中心面积有1200多平方公里。是意大利占地面积最广、人口最多的城市，也是世界最著名的游览地之一。
3、罗马是全世界天主教会的中心，有700多座教堂与修道院，7所天主教大学，市内的梵蒂冈是天主教教皇和教廷的驻地。罗马与佛罗伦萨同为意大利文艺复兴中心，现今仍保存有相当丰富的文艺复兴与巴洛克风貌。1980年，罗马的历史城区被列为世界文化遗产。
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