方法：
1、看鼻子，公的偏蓝色，母的偏肉色；
2、看颜色，公的羽毛鲜艳些，尤其是“胡子”那块，母的没公的羽毛颜色艳丽；
3、看行为，公的好东西些，母的安静些；
4、看身材，公的较瘦、修长，母的较短胖；
5、最准确的分辨方法：摸髋部的耻骨部位。
1、查看叶子。有的时候，人们会用摩擦或者用刀削的方法，处理叶子的边缘或者叶脉，或者甚至用油漆在叶子上画线，来冒充珍惜的品种。有的时候，一些生了病的植株也会被当做珍奇的品种售卖。对于这些，需要查看它的叶子。看看它们是否是完好的，是否被污染过，是否被特殊处理过。
2、查看花。有的时候，一些珍惜品种的花朵会被剪下来，然后插到普通品种上面，作为珍惜的品种出售。对于它们，必须仔细观察它们的花朵，就能看出破绽。
3、查看根。有时珍惜品种的植株根部受损，会用普通兰花的根部接在上面。因此，查看根部也是必要的。
4、查看整个植株。有时候幼兰会被当做矮化过的成年兰花售卖，要查看它的整个植株，以防受骗。
5、查看品种。有些普通的品种和珍惜的品种想像，就很容易以假乱真。因此，务必要仔细观察它的品种。
要想快速学会书写识别繁体字，首先要弄清字理，知道象形、形声、会意、指事等造字规律，也就是字为什么要这样造，是有哪些部件构成的。
比“声”字，左上的“声”是一个悬挂石罄的象形，右上的“殳”是以手持物的象形，下面是耳朵的象形，会意“用手持物敲击石罄发出声响传到耳朵”。
例如里外的“裏”，是由上下分开的衣字包个里字组成，衣字表形意，里字表声。这个字还可以写成“里”。再比如丑陋的“丑”字，左面一个酒坛子，右面一个鬼字，会意喝醉后酒鬼的丑态。
其次要弄清简化字方案中被其它字替代的繁体字。比如用子丑寅卯的“丑”，替代了丑态的“丑”，用皇后的“后”替代了前后的“後”，用乡里的“里”替代了里外的“裏”。
这个弄不清楚就会出笑话，比如毕福剑用繁体字给潘婷题写的“玖球天後”，就把后写成了落後的“後”。
1、看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的。
2、看包装，好的牛奶包装不会太坏。
3、看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间。
4、闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。 市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。其实这些牛奶饮品根据配料不同，可分为纯牛奶和含乳饮料两种。
5、纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏，主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。
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