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南瓜籽和瓜子的热量

酷奇生活手机版 更新时间: 2024-02-21 23:27:03

南瓜籽和瓜子的热量

1、南瓜籽的热量是582大卡(100克),而瓜子的热量是:615 大卡(100克)。

2、南瓜籽的营养价值:

(1)南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

(2)南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

(3)生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

(4)南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

(5)南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

(6)南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

怎么炒南瓜籽

食材:南瓜子、盐。

1、南瓜切开后,把南瓜籽取出,用水洗净以后放篮子里晒干。

2、晾干以后放炒锅开小火,不断翻炒。

3、翻炒到南瓜籽热了以后加盐,继续不断翻炒,直到南瓜籽变白发干即可。

功能作用:

1、南瓜籽有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用,对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病人的首选食疗之品。

2、南瓜籽能帮助维持人体细胞健康,促进身体发育,多吃可以促进骨骼发育。

3、美国研究发现,每天吃上50克左右的南瓜籽,可有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜籽就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。

取南瓜籽的正确方法

1、一般的做法,大家都是把南瓜切成两半,然后把里面的籽挖出来。当我们不想用手去碰里面的瓤时,可以想想其它的办法。

2、一只南瓜,横着来切,吃多少就切多少,剩下的还可以存放。

3、尽量保持里面的瓤不动。把南瓜切开。

4、然后,用刀把外围切掉,里面的瓤就可以直接剩下了。如果想留南瓜子,还可以再捡取。

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